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  • 联系人:张雪莹 企业名片
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  • 经营模式:生产加工
  • 注册资本: 50万
  • 企业类型:其他有限责任公司
  • 主营产品:烟熏炉真空包装机冻干机绞肉机丸子机全套牛肉干设备
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大型烟熏炉 大型燃气烟熏炉 500型电加热烟熏炉

编号137701287
最小起订1
所在地区山东 潍坊
供货总量10
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产品信息

"大型烟熏炉 大型燃气烟熏炉 500型电加热烟熏炉"详细描述:

undefined IMG_20161202_081515 微信图片_20181127144718 烟熏炉应用比较广泛,主要适用于各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、腊肉、烤肉豆干及各种熏蒸鱼等等。使用起来操作简单、方便可靠。烟熏炉还具有蒸煮,干燥,加湿干燥,烘烤,烟熏,排风,清洗等功能 本机功能有哪些呢? 1、本机采用手动电器控制,自动化程度较高。 2、本机具有电加热或蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求定制组合,实现多种加工工艺。 3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉,一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。 4、本机采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,保温材料含有硅酸铝毡,熏制实物不含硅油,不含有害物质,客户可以放心实用,本机上色均匀,外观鲜亮,并降低能耗。 5、各工艺参数(时间、温度等)可按工艺要求**设定,可确保准确无误。 6、工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。 7、设有两个或四个温度检测探头。 烟熏炉构造: 烟熏炉主要由蒸熏室、发热系统、排风排气装置、电磁盘、挂车、全自动电脑板等构制而成。使用方便,操作简单。 undefined 产品性能特点: (1)具有良好的品质和产品着色效果。 (2)具有稳定的产品使用性能。 (3)符合中国食品加工行业特色。 (4)可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用,是理想的节能环保产品。 2.特点: (1)先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。 (2)风叶经过3000转/分的动平衡校核,缀大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。 (3)、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。 (4)、配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。烟熏方法: 1.按照发烟的方式可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,应用实践时间也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。 2.还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方法。 微信图片_20181102103954 产品结构简介: 本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。 1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。 2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。 3、循环风系统 :烟熏炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。 4、发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。 微信图片_20181113083432 使用前注意事项: 接线:主线需要接不低于16mm2的电缆。需要100A空气开关。 风扇试机:打开风扇开关,检查风扇正反转。风机转向与设备上指示箭头方向一致为正转,反向为反转。 当风机反转时,将风机接线的任意两根互换一下就可以改成正转。 加烟熏料:打开发烟炉顶部的锥形料槽盖子,将烟熏料倒进去,以备发烟使用。 操作步骤: 注:烟熏炉控制系统采用国际公认缀可靠的CPU,执行国际电控A 类缀高标准,采用蓝色文本汉字显示,整个设备运行自动化。优点:1、由原来人工半自动操作,改成了全自动运行。2、炉内的温度惯性由原来的8度提高到了正负1.5度。大大的提高了熏制食品的一致性。3、传感器故障报警。 1、打开机器电源,电源指示灯应亮(注意电源为380v 零线或220V) 2、打开“风机”开关以确定电机的运转方向;顺时针方向为对(电机顶部有标识);如电机转向相反则将380V电源线除零线外的任意两根交换一下位置即可。     另外烟熏炉还分好多型号呢 :有30型、50型、100型、150型、250型、500型、、750型、1000型,客户可以根据需要来确定用量多大 用多大型的。 设备参数:
注:烟熏炉分外置和内置,如不懂欢迎来电骚扰,骚扰热线:15689805986

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