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公司信息

  • 山西省平遥县宝聚源肉制品必发88客户端下载
  • 联系人:霍騠 企业名片
  • 在线客服:
  • 经营模式:生产加工
  • 注册资本: 1000万
  • 企业类型:民营公司
  • 主营产品:平遥牛肉厂家直销大碗喝酒大块吃肉宝聚源手撕牛肉山西平遥牛肉品牌真空包装老汤驴肉
  • 公司地址:山西省晋中市平遥县古陶镇十九街村/晋中市平遥县岳壁乡金庄村平南路11号
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公司简介

山西省平遥县宝聚源肉制品必发88客户端下载位于*文化遗产平遥古城,平遥牛肉 核心产区。宝聚源一厂占地面积20亩,二厂生产基地占地65亩,是以生产宝聚源系列平遥牛肉、老汤驴肉为主导产品,从事高温、低温肉制品加工的传统*企业。宝聚源平遥牛肉是国家地理标志保护产品,是平遥牛肉这一*非物质文化遗产的行业标杆企业*。品味晋商五百年,平遥牛肉宝聚源。宝聚源平遥牛肉的生产距今已有百年的历史,源远流长。光绪二十四年,宝聚源牛肉创始人霍聚源在平遥东大街设立宝聚源牛肉铺。沿袭平遥牛肉“相屠腌卤修”独特的传统技艺腌制卤煮牛肉,生意兴隆达40年之久。成为当时晋商巨贾、官商往来、走亲访友之礼品。后进入当地酒肆、茶楼、饭庄,流入民间,代代相传,直至今日。在风雨沧桑近百年的历史中,宝聚源一直坚守着“传统工艺,始终如一”的古训。树立“修合无人见,存心有天知”的自 律意识。沿用传统“夏七日、冬十日陶缸腌制,急火温炖、熄火焖”的方法。专注于品质的不断提高。成就出肥而不柴,瘦而不腻,余味悠长的肉中精品。2005年宝聚源平遥牛肉成为国家地理标志保护产品、同年被评为[查看详情]

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  • 地址:中国·山西·晋中 山西省晋中市平遥县古陶镇十九街村/晋中市平遥县岳壁乡金庄村平南路11号
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